niwa q が お庭のメンテナンスをさせていただいている箕面市のMさん。
昨年秋に、沖縄料理のお店 「ほしのしずく堂 」をオープンされました。
ずっと行きたくて、先日やっと行ってきました！
重厚な門構えをくぐり、樹々やシダ類が繁るお庭を通り、レストラン内に。
お料理は、とても美味しく、とてもヘルシー。
沖縄の食材を上手く使われた体に優しい薬膳的なお食事です。
私の持っていた沖縄料理のイメージは、少し脂濃いイメージだったのですが 払拭されました～。
沖縄で買付けられている器類も美しく、目の保養になります。
美しいものに囲まれて美味しいお食事 ～
幸せな一時を過せました。。
